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崔建东

作品数:82 被引量:138H指数:6
供职机构:天津科技大学生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河北省自然科学基金天津市科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 34个生物学
  • 31个化学工程
  • 19个医药卫生
  • 19个农业科学
  • 18个理学
  • 16个文化科学
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  • 8个一般工业技术
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  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 1个冶金工程

主题

  • 30个发酵
  • 23个酵母
  • 19个固定化
  • 19个发酵工艺
  • 18个苯丙氨酸解氨...
  • 16个乳酸
  • 16个细胞
  • 16个聚赖氨酸
  • 16个防腐剂
  • 16个Ε-聚赖氨酸
  • 15个生物防腐
  • 15个生物防腐剂
  • 14个纳米
  • 13个固定化酶
  • 12个蛋白
  • 12个食品
  • 10个淀粉
  • 9个细菌纤维
  • 9个废液
  • 6个氮源

机构

  • 24个天津科技大学
  • 23个河北科技大学
  • 7个中国科学院过...
  • 4个天津聚昌食品...
  • 3个教育部
  • 3个天津市工业微...
  • 2个宁夏大学
  • 2个天津工业大学
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个宁夏农学院
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个中国科学院
  • 2个河北企业管理...
  • 2个华夏长城葡萄...
  • 2个中国科学院大...
  • 1个大连理工大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个集美大学
  • 1个江苏农牧科技...
  • 1个军事医学科学...

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 14个国家重点基础...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个河北省自然科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个天津市自然科...
  • 6个河北省科技支...
  • 5个天津市科技计...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个天津市科委资...
  • 5个中国科学院知...
  • 5个天津市科技攻...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家重点实验...
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  • 3个天津市应用基...
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  • 3个公益性行业(...

传媒

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  • 16个食品与发酵工...
  • 15个中国酿造
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  • 14个食品科学
  • 10个高等学校化学...
  • 9个食品科技
  • 8个化学工程
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  • 5个酿酒
  • 5个微生物学报
  • 5个食品工业
  • 5个酿酒科技
  • 5个中外葡萄与葡...

地区

  • 23个天津市
  • 22个河北省
  • 6个北京市
  • 1个宁夏
53 条 记 录,以下是 1-10
贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭之磊
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 细菌纤维素 基因工程菌株 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚楠
供职机构:河北科技大学
研究主题:阿斯巴甜 苯丙氨酸解氨酶 固定化酶 发酵工程 一步法合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张思
供职机构:河北科技大学
研究主题:冬虫夏草 苯丙氨酸解氨酶 多糖合成 响应面优化 粘红酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构:河北科技大学理学院
研究主题:葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李连连
供职机构:河北科技大学
研究主题:苯丙氨酸解氨酶 交联 共沉淀 活化 混合液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构:天津科技大学
研究主题:HPLC 芝麻素 抑菌性能 液体分布器 分布器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立梅
供职机构:河北科技大学
研究主题:苯丙氨酸解氨酶 牛血清白蛋白 粘红酵母 发酵培养基 发酵合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边红杰
供职机构:河北科技大学
研究主题:沼气 厌氧发酵 酱油渣 菌渣 链霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雅敏
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:苯丙氨酸解氨酶 催化 固定化酶 PAL 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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