您的位置: 专家智库 > >

和珊

作品数:6 被引量:47H指数:4
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划江苏省普通高校研究生科研创新计划项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 4个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 7个稳定性
  • 6个乙醇
  • 6个理化性
  • 6个理化性质
  • 6个马铃薯
  • 5个淀粉
  • 5个油菜
  • 5个油菜籽
  • 5个紫色
  • 5个紫色马铃薯
  • 5个浸提
  • 5个花色
  • 5个花色苷
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个稻谷
  • 3个稻谷水分
  • 3个稻米

机构

  • 5个山东农业大学
  • 4个南京财经大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个南京经济学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏省农林厅
  • 1个石林绿汀甜柿...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个江苏省高技术...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个江苏省普通高...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省科技攻...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个中国粮油学报
  • 7个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国农业工程...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个粮食储藏
  • 3个粮油仓储科技...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个创新农业工程...
  • 1个分析化学
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 5个江苏省
  • 3个山东省
  • 2个北京市
10 条 记 录,以下是 1-10
丁超
供职机构:南京财经大学
研究主题:稻谷 油菜籽 红外辐射 微波干燥 机械通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国峰
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:稻谷 温度 机械通风 储粮机械通风 脂肪酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱江明
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:气相色谱-质谱联用 油菜籽 SPME 固相微萃取 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵娟
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:气相色谱-质谱联用 油菜籽 SPME 固相微萃取 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屠康
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓庆
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑麦 阿拉伯木聚糖 理化性质 糯玉米淀粉 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房岩强
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:蛋白质 花色苷 紫色马铃薯 蛋白质结构 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 紫色马铃薯 理化性质 稳定性 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李恬
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 紫色马铃薯 理化性质 稳定性 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建垒
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:燕麦蛋白 花色苷 紫色马铃薯 相互作用 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0