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周伟坚

作品数：15 被引量：59H指数：5
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目广东省自然科学基金更多>>
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地区

  • 27个广东省
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共 29 条 记 录，以下是 1-10
莫美华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 均匀设计 口蘑 双孢蘑菇 红汁乳菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩君莉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：漆酶 大型真菌 固体培养基 菌种 菌丝体
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郭丽琼
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 金针菇 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林俊芳
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 甘蔗 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈忠正
供职机构：华南农业大学
研究主题：纳米硒 茶叶 绿茶 乌龙茶 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪焱
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 野生 均匀设计 培养基优化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马紫英
供职机构：华南农业大学
研究主题：巨大口蘑 口蘑 双孢蘑菇 原生质体 野生
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聂健
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 均匀设计 培养基优化 采后生理特性 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林捷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 鸡肉 真空冷冻干燥 黄羽肉鸡 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈智明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：保藏方法 酶学性质 酶活 脂肪酶产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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