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任琪
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29
被引量:102
H指数:6
供职机构:
安徽农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省教育厅人文社会科学研究项目
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相关领域:
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合作作者
丁之恩
安徽农业大学茶与食品科技学院
张桂敏
安徽农业大学茶与食品科技学院
寻华凤
安徽农业大学茶与食品科技学院
丁昱
安徽农业大学
程江华
安徽农业大学茶与食品科技学院
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丁之恩
供职机构:安徽农业大学
研究主题:宣木瓜 山核桃 齐墩果酸 总黄酮 石榴
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张桂敏
供职机构:安徽农业大学
研究主题:宣木瓜 齐墩果酸 超声提取 木瓜蛋白酶 茶籽壳
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寻华凤
供职机构:安徽农业大学
研究主题:齐墩果酸 超声波提取 正交试验 宣木瓜 胶囊
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供职机构
所获资助
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丁昱
供职机构:安徽农业大学
研究主题:果胶 柑橘皮渣 宣木瓜 辛弗林 资源综合利用
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程江华
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
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盛侠
供职机构:安徽农业大学
研究主题:宣木瓜 齐墩果酸 超声提取 层析 标准品
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徐浩
供职机构:安徽农业大学
研究主题:米糠 藕汁 涩味 微波 酸败
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袁艳
供职机构:安徽农业大学
研究主题:乙胺 粗酶液 串联质谱 茶树 茶氨酸
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孙雨薇
供职机构:安徽农业大学
研究主题:资源深度开发 藕汁 涩味 复合酶解 果蔬汁饮料
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李阿娜
供职机构:安徽农业大学
研究主题:总黄酮 发酵工艺优化 青梅酒 酒精度 青梅
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