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丁龙

作品数：23 被引量：30H指数：4
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学交通运输工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 12个文化科学
  • 12个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 11个农业科学
  • 10个生物学
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  • 4个环境科学与工...
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个语言文字
  • 3个文学
  • 3个历史地理
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 19个活性
  • 15个蛋白
  • 15个食品
  • 14个血管
  • 14个酶解
  • 13个蛋壳
  • 13个蛋清
  • 13个营养
  • 13个活性肽
  • 12个蛋白质
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  • 12个深加工
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  • 9个代谢
  • 9个蛋白肽
  • 9个蛋清蛋白
  • 8个蛋白粉
  • 8个蛋白酶水解
  • 6个蛋白酶解
  • 6个蛋粉

机构

  • 18个吉林大学
  • 8个渤海大学
  • 1个贵州大学
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个长春生物制品...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
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  • 1个解放军军需大...
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  • 1个清华大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个内蒙古医学院
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院

资助

  • 16个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个博士科研启动...
  • 10个吉林省科技发...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个吉林省科技厅...
  • 8个辽宁省科学事...
  • 6个辽宁省科技厅...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个长春市科技计...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个吉林大学研究...
  • 3个国家留学基金
  • 3个吉林省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 2个教育部科学技...

传媒

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  • 12个食品科学
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  • 12个第九届中国蛋...
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  • 3个高等学校化学...
  • 3个食品工业
  • 3个科技风
  • 2个中国兽医学报
  • 2个中国生物制品...

地区

  • 15个吉林省
  • 5个辽宁省
  • 1个河南省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文竹
供职机构：渤海大学
研究主题：活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于志鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏薇
供职机构：吉林大学
研究主题：鸡蛋壳膜 唾液酸 藏书楼 N-乙酰神经氨酸 学习记忆能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶旭
供职机构：吉林大学
研究主题：唾液酸 鸡蛋壳膜 蛋壳膜 化学组成 生物学功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽英
供职机构：吉林大学
研究主题：气相色谱质谱联用 SPR传感器 微波辅助提取 食品 甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈铭
供职机构：吉林大学
研究主题：鸡蛋壳膜 唾液酸 蛋壳膜 蛋壳 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 氢键 活性肽 蛋清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：吉林大学
研究主题：大豆蛋白粉 精深加工 微胶囊 人参 果蔬粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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