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高璇璇

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：天津市科技支撑计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 瑞士乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔长晟
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓蕾
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：普鲁兰多糖 发酵培养基 响应面法优化 响应面 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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