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顾悦

作品数：24 被引量：78H指数：6
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学农业科学更多>>

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地区

  • 23个内蒙古
共 23 条 记 录，以下是 1-10
贺银凤
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张悦
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 高产 胞外多糖 生物膜 发酵乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 发酵香肠 酸马奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 信号分子 酵母菌 屎肠球菌 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 食品保藏 益生特性 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张保军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：降胆固醇 食品工厂设计 山羊肉 候选基因 家畜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爱武
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 绵羊瘤胃 羔羊 冻存 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 酸马奶 发酵特性 信号分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海荣
供职机构：内蒙古农业大学动物科学学院
研究主题：绵羊瘤胃 羔羊 营养限制 绵羊 饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：组胺 卵磷脂 发酵剂 干发酵香肠 发酵剂菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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