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陈丽丽

作品数：12 被引量：64H指数：4
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院更多>>
发文基金：江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

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  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个蛋白
  • 7个蛋白酶
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  • 5个蛋白酶水解
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  • 4个性学
  • 4个压机
  • 4个氧化还原电位

机构

  • 9个江西科技师范...
  • 5个江西科技师范...
  • 4个南昌大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 6个江西省自然科...
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  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

  • 7个食品科技
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  • 5个食品科学
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  • 4个现代食品科技
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  • 4个2010年中...
  • 3个食品与机械
  • 3个江西食品工业

地区

  • 7个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘华
供职机构：江西科技师范大学生命科学学院
研究主题：胶原蛋白 草鱼 鱼糜 马齿苋 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵利
供职机构：江西科技师范大学
研究主题：草鱼 鱼糜 胶原蛋白 多肽 河蚬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳涛
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：茶多酚 草鱼 保鲜 冷藏 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴润峰
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：茶多酚 草鱼 保鲜 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄超
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：水解 碱性蛋白 酶水解 蛋白质 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁美兰
供职机构：江西科技师范大学
研究主题：草鱼 鱼糜 多肽 河蚬 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娅楠
供职机构：江西科技师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发分中心
研究主题：蛋白酶 水产品 鱼糜 水解 碱性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程丹
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：乙酸 胶原蛋白 胃蛋白酶 鳗鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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