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赵秀红
作品数:
58
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H指数:10
供职机构:
沈阳师范大学
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发文基金:
辽宁省科技厅科技攻关项目
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相关领域:
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合作作者
刘长江
沈阳农业大学食品学院
张春红
沈阳农业大学食品学院
李长彪
沈阳农业大学食品学院
高荣海
辽宁省经济林研究所
刘欣
沈阳农业大学食品学院
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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李长彪
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:大豆异黄酮 纯化 发酵 大豆深加工 大豆低聚糖
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高荣海
供职机构:辽宁省经济林研究所
研究主题:大豆异黄酮 大豆异黄酮糖苷 纯化 天然食用色素 大孔吸附树脂
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刘欣
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:番茄 农业机械化 玉米 农业机械 大豆低聚糖
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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王传杰
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:大豆低聚糖 大豆异黄酮 大豆乳清 膜技术 HPLC法测定
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郑艳
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:致敏性 发酵 大豆异黄酮 菌种选育 选育
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孟宪文
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 大豆异黄酮糖苷 血清 免疫球蛋白 分离纯化
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姜忠丽
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:糙米酵素 苦荞麦 红曲酒 复配 发芽糙米
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