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谢东杨
作品数:
16
被引量:18
H指数:3
供职机构:
福建农林大学
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福建省教委资助项目
福建省教育厅科技项目
福建省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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生物学
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合作作者
甘纯玑
福建农林大学
谢晓琼
福建农林大学
代春华
福建农林大学
朱梅
福建华南女子职业学院
谢苗
福建农林大学
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福建农林大学
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甘纯玑
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲色素 红曲 黄色素 红曲红色素 栀子
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谢晓琼
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲红色素 烤鳗 红曲菌 稳定性 红曲
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代春华
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲 红曲黄色素 纯化 黄色素 稳定性
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谢苗
供职机构:福建农林大学生命科学学院
研究主题:小菜蛾 红曲红色素 红曲 红曲色素 碱解
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朱梅
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:超声波 过氧化值 油脂 副产物 稳定性
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刘丽红
供职机构:福建船政交通职业学院
研究主题:脱水 半乳糖 微波处理 琼脂 凝胶强度
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吴思福
供职机构:福建农林大学
研究主题:烤鳗 油质量
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罗建玲
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:酸豆奶 生产工艺 冷冻干燥 乳酸菌 大豆酸奶
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