2024年12月24日
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许春英
作品数:
27
被引量:98
H指数:7
供职机构:
天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
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发文基金:
天津市自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
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合作作者
乔长晟
天津科技大学生物工程学院天津市...
贾士儒
天津科技大学生物工程学院工业微...
叶宏涛
天津聚昌食品有限公司
谭之磊
天津科技大学生物工程学院工业微...
赵树欣
天津科技大学食品工程与生物技术...
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乔长晟
供职机构:天津科技大学
研究主题:聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
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贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
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叶宏涛
供职机构:天津科技大学
研究主题:速溶性 生产工艺 海鲜食品 面食制品 切分
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供职机构
所获资助
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谭之磊
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 细菌纤维素 基因工程菌株 发菜
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供职机构
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研究领域
赵树欣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 发酵 红曲色素 白酒
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所获资助
研究领域
穆彩云
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:切分 湿法工艺 抗性淀粉 产品色泽 粉状食品
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供职机构
所获资助
研究领域
陈云
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 固态发酵 MONACOLIN_K 动力学模型 发酵
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研究领域
苏建宇
供职机构:宁夏大学生命科学学院
研究主题:发菜 细胞培养 泰乐菌素 发酵 多糖
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研究领域
范志华
供职机构:天津科技大学
研究主题:酵母菌 海藻糖 酵母 转化率 梨头霉菌
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孙爱友
供职机构:华东理工大学
研究主题:融合蛋白 乳酸片球菌 大肠杆菌 霉酚酸 青霉
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