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苏奎

作品数：9 被引量：59H指数：5
供职机构：海南大学海洋学院热带生物资源教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
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主题

  • 8个蛋白
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  • 5个血红
  • 5个血红蛋白
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  • 5个营养
  • 5个营养成分
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机构

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  • 1个江南大学
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  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个石河子医学院
  • 1个石河子农学院
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个海南科技职业...
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资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个海南省重点学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家科技部科...
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传媒

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  • 6个时珍国医国药
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地区

  • 5个新疆
  • 4个海南省
  • 2个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
龚敏
供职机构：海南大学海洋学院热带生物资源教育部重点实验室
研究主题：挥发性成分 抑菌活性 木叶 化学成分研究 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓世明
供职机构：海南大学
研究主题：化学成分 化学成分研究 海蛇 假臭草 外来入侵植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周静
供职机构：石河子大学
研究主题：多糖 总黄酮 微波提取 微波技术 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许敬英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：类化合物 生物活性 对香豆酸 微波合成 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨先会
供职机构：海南大学
研究主题：化学成分 假臭草 外来入侵植物 化学成分研究 藤黄属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李开雄
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符文英
供职机构：海南大学农学院
研究主题：海南粗榧 稻米 水稻 稻米品质 无核荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东
供职机构：石河子大学师范学院
研究主题：腌制 风味 猪肉脯 色泽 血红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王令建
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：发酵香肠 腌制 微生物 菌种 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李星科
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：半硬质干酪 干酪 壳聚糖 腌制 半硬质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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