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聂妤

作品数：6 被引量：13H指数：2
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个辽宁省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个贵州省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚月秀
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 麦芽 植酸酶 发芽过程 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董学艳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛血清白蛋白 美拉德反应 葡萄糖 抗菌蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程贺
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 镰刀菌 胶原蛋白 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小万
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：麦芽 酯酶 水解酶 制麦过程 植酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹亚辉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 超氧阴离子自由基 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯德文
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：乙醇 酵母胞内 耐受性 酶活力 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安文涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 酵母菌 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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