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申明月

作品数：86 被引量：361H指数：12
供职机构：南昌大学更多>>
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谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈奕
供职机构：南昌大学
研究主题：茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余强
供职机构：南昌大学
研究主题：可溶性膳食纤维 黑灵芝多糖 凉粉草 多糖 化学镀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵灯寅
供职机构：南昌大学
研究主题：呋喃 热加工食品 植物化学 热加工 黄酮类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅楠
供职机构：南昌大学
研究主题：呋喃 热加工食品 热加工 植物化学 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘倩
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：呋喃 食品 联用法 半乳糖 葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋玉洁
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：呋喃 红烧肉 烹饪过程 食品 质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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