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王娜

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 6个内蒙古
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵丽华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶酒 海红果 多糖 抑菌物质 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛雅萍
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵剂 羊肉干 发酵 功能型 羊肉发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐君强
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵牛肉干 烘干 熟制 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟智敏
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：蛋糕 高职 贮藏品质 涂膜保鲜 苦菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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