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李景军
作品数:
25
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H指数:5
供职机构:
江苏长寿集团有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
管骁
上海理工大学医疗器械与食品学院
刘静
上海理工大学
徐莹
浙江大学生物系统工程与食品科学...
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
朱珠
吉林粮食高等专科学校
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管骁
供职机构:上海理工大学
研究主题:自组装 包埋 燕麦蛋白 燕麦 水溶性大豆多糖
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刘静
供职机构:东南大学
研究主题:近红外光谱 支持向量机 定量构效关系 水下机器人 故障诊断
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朱珠
供职机构:吉林工商学院
研究主题:紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
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所获资助
研究领域
何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
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徐莹
供职机构:中国海洋大学
研究主题:细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
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韩飞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:抗氧化活性 酶解 发酵 大豆蛋白 多酚
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张凤清
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:蛋糕 食品工业 保健食品 小米 荞麦
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陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
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王维坚
供职机构:吉林工商学院
研究主题:绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
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徐斐
供职机构:上海理工大学
研究主题:生物传感器 适配体 农药残留 农药 固定化酶
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