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曾清平

作品数：10 被引量：39H指数：3
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 5个饮料
  • 4个淀粉
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  • 4个啤酒
  • 4个白酒
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  • 3个对转
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  • 2个顶空
  • 2个顶空-固相微...
  • 2个多酚
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  • 2个液态

机构

  • 6个山东轻工业学...
  • 2个齐鲁工业大学
  • 2个山东协和学院
  • 1个山东大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个浙江大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个山东协和职业...

资助

  • 2个质检公益性行...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个山东省自然科...
  • 1个国家公益性行...
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  • 1个山东省教育厅...
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传媒

  • 6个中国酿造
  • 5个饮料工业
  • 5个山东轻工业学...
  • 4个农业机械
  • 4个食品工业
  • 4个粮食与油脂
  • 3个山东食品发酵
  • 2个生命科学
  • 2个中国调味品
  • 2个酿酒
  • 2个价值工程
  • 2个食品科技
  • 2个酿酒科技
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个青春岁月
  • 1个化学分析计量
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 5个山东省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王超萍
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：樱桃 浸提 饮料 果酱 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬龙
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酿造工艺 生产工艺 球孢白僵菌 樱桃 复合果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司振军
供职机构：浙江大学
研究主题：绿色木霉 休哈塔假丝酵母 固态发酵 偶联 耐酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔灏
供职机构：齐鲁工业大学材料科学与工程学院
研究主题：高校知识管理 知识管理 Α-淀粉酶 固定化 多孔陶瓷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘爱珍
供职机构：山东协和学院
研究主题：蒸馏 蒸馏工艺 固液 回流比 填料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兆阳
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：白酒 OAV 主成分分析 风味组分 香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玲
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：分离纯化 酶学特性 醋酸发酵饮料 醋酸发酵 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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