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张艳宜

作品数：10 被引量：146H指数：8
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 20个猕猴桃
  • 18个1-MCP处...
  • 15个贮藏
  • 11个电子鼻
  • 11个多酚
  • 11个1-甲基环丙...
  • 10个货架期
  • 9个冷藏
  • 9个冷藏期
  • 9个1-MCP
  • 8个生理特性
  • 8个香气
  • 8个可溶性固形物
  • 8个固形物
  • 8个CPPU
  • 7个低温贮藏
  • 7个总多酚
  • 7个保鲜
  • 6个PH值
  • 5个生理品质

机构

  • 20个西北农林科技...
  • 3个西北农业大学
  • 1个东南大学
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个山东省海洋水...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 8个公益性行业(...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个陕西省科技攻...
  • 6个陕西省农业科...
  • 6个西安市科技计...
  • 6个国家现代农业...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十一五”国...
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  • 4个陕西省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个引进国际先进...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个教育部“春晖...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个高等学校优秀...

传媒

  • 19个中国食品学报
  • 14个食品科学
  • 9个现代食品科技
  • 7个西北农林科技...
  • 6个食品工业科技
  • 5个北方园艺
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与发酵工...
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  • 5个食品科技
  • 5个西北农业学报
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  • 4个中国酿造
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  • 4个食品工业
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  • 3个西北植物学报
  • 3个西北林学院学...

地区

  • 19个陕西省
  • 1个山西省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
任亚梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 贮藏 贮藏品质 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋小青
供职机构：山西师范大学
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 1-MCP 电子鼻 CPPU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 电子鼻 1-甲基环丙烯 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘占德
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：猕猴桃 授粉 果实品质 猕猴桃新品种 主蔓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果 致病菌 抑菌作用 纯化 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 低温贮藏 苹果 贮藏时间 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爽
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果渣 苹果 急性肝损伤 电子鼻 总三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国鹏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：CPPU 1-MCP处理 1-MCP 货架期 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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