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张艳

作品数：9 被引量：24H指数：2
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地区

  • 12个北京市
  • 1个黑龙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
仝其根
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜怀玺
供职机构：北京农学院
研究主题：鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏亮
供职机构：北京农学院
研究主题：乙醇提取物 乙醇提取 乙醇浓度 蛋黄 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋美娜
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：溶菌酶 油树脂 蛋清 超滤 鸡蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白云起
供职机构：黑龙江科技大学
研究主题：配合煤 镜质组反射率 固相反应 添加剂 煤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周敏
供职机构：北京农学院
研究主题：葡萄 燕麦草 微生物蛋白 桑树枝 奶牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞红
供职机构：北京农学院
研究主题：八角茴香油 有机溶剂提取 乙醇浓度 复合调味料 高值化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝佳
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：鲜鸡蛋 污染情况 微生物污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪伟
供职机构：北京农学院
研究主题：节能 生产工艺 有机盐 盐类 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽丽
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：辣椒素 辣椒红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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