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张杰

作品数：89 被引量：180H指数：6
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张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
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潘风光
供职机构：吉林大学
研究主题：猪血 MEQ基因 端粒酶活性 耐高温Α-淀粉酶 MDV
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李洪山
供职机构：吉林大学
研究主题：猪血 微波辅助 超声预处理 酶解 脱色
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刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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王超
供职机构：吉林大学
研究主题：多器官功能障碍综合征 合金表面 抗血栓 脓毒症 流行病学
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逯家辉
供职机构：吉林大学
研究主题：近红外光谱 偏最小二乘法 实验教学 保健酒 脂质体
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于亚莉
供职机构：吉林大学
研究主题：酸奶 脂肪代用品 人参叶 花生壳 抗氧化
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刘瑜
供职机构：吉林大学
研究主题：SUB 混合物 金刚石对顶砧 林蛙 药物
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孟庆繁
供职机构：北华大学
研究主题：实验教学 近红外光谱 多样性 保健酒 实践教学
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滕利荣
供职机构：吉林大学生命科学学院
研究主题：实验教学 近红外光谱 响应面法 偏最小二乘法 保健品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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