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张会香

作品数:63 被引量:191H指数:9
供职机构:桂林理工大学更多>>
发文基金:广西高等教育教学改革工程项目广西教育厅科研项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 22个文化科学
  • 19个化学工程
  • 18个医药卫生
  • 17个生物学
  • 17个农业科学
  • 15个理学
  • 12个环境科学与工...
  • 9个一般工业技术
  • 5个经济管理
  • 4个金属学及工艺
  • 4个自动化与计算...
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  • 3个电子电信
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  • 2个航空宇航科学...
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教

主题

  • 21个教学
  • 20个发酵
  • 17个抗氧化
  • 15个食品
  • 15个黄酮
  • 14个多糖
  • 13个蛋白
  • 10个大学生
  • 10个药物
  • 10个液相
  • 10个液相色谱
  • 9个淀粉
  • 9个叶绿
  • 9个叶绿素
  • 8个蛋白质
  • 8个抑菌
  • 7个代谢
  • 4个大学生创新
  • 4个大学生创新创...
  • 4个蛋白质含量

机构

  • 24个桂林理工大学
  • 10个桂林工学院
  • 4个西北农林科技...
  • 4个中国科学院
  • 2个广西壮族自治...
  • 1个东北农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个杭州师范大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个江苏大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院成...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 14个广西壮族自治...
  • 9个广西高等教育...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个广西教育科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个广西教育厅科...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个新世纪广东省...
  • 4个广西壮族自治...
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  • 4个广西青年科学...
  • 4个广西省自然科...
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  • 3个广东省自然科...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个广西高等教育...
  • 3个广西高等学校...

传媒

  • 20个食品工业科技
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  • 10个食品与发酵工...
  • 10个广西植物
  • 9个食品科学
  • 9个教育教学论坛
  • 9个科教导刊
  • 9个课程教育研究
  • 8个食品与机械
  • 8个桂林理工大学...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品科技
  • 6个湖北农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个中文科技期刊...
  • 5个大众标准化
  • 5个安徽农业科学
  • 5个分析试验室
  • 4个工业微生物
  • 4个桂林工学院学...

地区

  • 30个广西
  • 4个陕西省
34 条 记 录,以下是 1-10
杨世军
供职机构:桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题:酪胺 木薯淀粉 食品分析 酸酯 磺酸基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海云
供职机构:桂林理工大学
研究主题:生物工程 内生真菌 水不溶性膳食纤维 生物工程专业 李氏禾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李子院
供职机构:桂林理工大学
研究主题:内生真菌 总黄酮 总酚 抗菌剂 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构:桂林理工大学
研究主题:西番莲果皮 多糖 抗氧化活性 木聚糖 生物工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世军
供职机构:桂林工学院材料与化学工程系
研究主题:解酒 茶多酚 黄酮 解酒作用 枳椇子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红艳
供职机构:桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题:漆酶 己烯雌酚 白腐真菌 降解 降解率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘邻渭
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:石榴皮 荞麦淀粉 荞麦 芦苇叶 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:桂林理工大学
研究主题:西番莲果皮 保鲜剂 百香果 氨基丁酸 施保克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董新红
供职机构:桂林理工大学
研究主题:百香果 生物工程 荔枝 氨基丁酸 生物工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
海洪
供职机构:桂林理工大学
研究主题:生物工程专业 剑麻 生物工程 蚕沙 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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