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席玙芳

作品数：74 被引量：1,322H指数：24
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 60个农业科学
  • 50个轻工技术与工...
  • 32个生物学
  • 32个医药卫生
  • 29个化学工程
  • 25个经济管理
  • 25个理学
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  • 11个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
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  • 3个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个冶金工程
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程

主题

  • 42个果实
  • 41个贮藏
  • 40个采后
  • 36个保鲜
  • 33个活性
  • 32个食品
  • 30个营养
  • 28个蛋白
  • 27个酶活性
  • 27个采后生理
  • 26个细胞
  • 25个果蔬
  • 24个生理
  • 24个活性氧代谢
  • 24个草莓
  • 22个植物
  • 21个蛋白质
  • 20个杨梅
  • 20个叶绿
  • 19个衰老

机构

  • 42个浙江大学
  • 21个浙江农业大学
  • 8个福建农林大学
  • 5个福建农业大学
  • 5个西南农业大学
  • 5个浙江省农业科...
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  • 4个中国人民解放...
  • 3个河北省农林科...
  • 3个福建农学院
  • 3个南京农业大学
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  • 2个浙江理工大学
  • 1个贵州大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个河北职业技术...
  • 1个大连理工大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个福建省农业科...

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 25个浙江省自然科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 16个国家高技术研...
  • 13个中国博士后科...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个浙江省重点科...
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传媒

  • 34个食品科学
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  • 25个中国食品学报
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  • 15个浙江农业科学
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  • 15个浙江农业大学...
  • 13个农业机械学报
  • 12个中国蔬菜

地区

  • 38个浙江省
  • 8个福建省
  • 3个重庆市
  • 2个河南省
  • 2个江苏省
  • 2个河北省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
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应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
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林河通
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
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陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：贮藏 杨梅 果实 采后生理 衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆胜民
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 杨梅 青梅 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯建设
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：温度 含气调理 冷害 活性氧代谢 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红印
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生物防治 采后病害 葡萄 采后 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程度
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：活性氧代谢 杨梅 壳聚糖 木质化 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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