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周康

作品数:77 被引量:234H指数:9
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

领域

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  • 74个农业科学
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主题

  • 61个发酵
  • 57个乳酸
  • 57个食品
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  • 46个抗氧化
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  • 40个乳杆菌
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  • 39个细胞
  • 38个食品安全
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  • 33个色谱

机构

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资助

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传媒

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  • 16个安徽农业科学
  • 16个江苏农业学报
  • 15个中国畜牧兽医

地区

  • 93个四川省
  • 4个北京市
  • 1个黑龙江省
  • 1个上海市
99 条 记 录,以下是 1-10
刘书亮
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 微生物 氯氰菊酯 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何利
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
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韩新锋
供职机构:四川农业大学动物医学院
研究主题:小鹅瘟病毒VP3基因疫苗 基因枪轰击 小鹅瘟病毒 肌肉注射 生产链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈姝娟
供职机构:四川农业大学
研究主题:量子点 食品 氮掺杂 分子印迹聚合物 检出限
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敖晓琳
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 微生物 植物乳杆菌 泡菜 四川泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹立扣
供职机构:四川农业大学
研究主题:大肠杆菌 耐药性 大熊猫 植酸酶 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡欣洁
供职机构:四川农业大学
研究主题:纤溶酶 食用菌 枯草芽孢杆菌 乳酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴贺君
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 复合膜 包装盒 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耀文
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 3D打印机 复合膜 壳聚糖 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩国全
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:猪传染性胃肠炎病毒 原核表达 承插 超声辅助提取 苏氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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