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冉仁森

作品数：8 被引量：12H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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地区

  • 17个陕西省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
刘永峰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 牛肉 牛奶 羊乳 食品专业
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郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
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牛鹏飞
供职机构：陕西师范大学
研究主题：超临界萃取 萃取釜 苹果 油脂 萃取剂
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陈锦屏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
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李景景
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 长富2号 主成分分析 腌制 脂肪酸
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陈杰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 发酵 酸奶制品 酸奶 乳杆菌
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王恒超
供职机构：陕西师范大学
研究主题：饮食文化 食品 高校 富硒食品 生命教育
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田玉婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴 采后 PH值 贮藏品质 石榴果实
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杨笑
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：菜籽饼粕 多肽 碱性蛋白酶 油菜籽
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