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任晨刚

作品数：10 被引量：34H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 1个文化科学
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主题

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  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
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机构

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  • 1个中国农业科学...
  • 1个沈阳市食品药...

资助

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传媒

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  • 1个农业科技管理
  • 1个中国妇幼保健
  • 1个中国调味品
  • 1个大豆通报

地区

  • 10个北京市
  • 1个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐璐
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳粉 豆乳 溶解性 大豆加工 大豆低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武亮
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆乳粉 蛋白 谷氨酰胺酶 脱酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雅君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆球蛋白 大豆蛋白 可溶性成分 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李武祎
供职机构：沈阳市食品药品监督管理局
研究主题：Β-酪蛋白 干酪素 酪蛋白 大豆球蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳珊
供职机构：中国农业大学
研究主题：杏仁乳 大豆低聚糖 奶糖 酶解产物 豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟岩
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆蛋白 特异 大豆品种 大豆 Β亚基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓华
供职机构：中国农业大学
研究主题：样品前处理 准确率 有机溶剂 电子鼻 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方强
供职机构：中国农业大学
研究主题：保鲜 贮藏 采后处理 草莓 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：免疫球蛋白 婴幼儿配方奶粉 牛初乳 配方奶粉 可溶性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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