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丁长河

作品数：183 被引量：892H指数：15
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚永志
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 微生物分解 可降解材料 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽芬
供职机构：郑州旅游职业学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 预处理 棉籽壳 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娜
供职机构：郑州职业技术学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 馒头 酶法制备 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伯业
供职机构：河南工业大学
研究主题：微生物分解 改性 大豆分离蛋白 淀粉 可生物降解材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨盛茹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：发酵 响应面 抗氧化活性 乙醇 树干毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪丰
供职机构：河南工业大学
研究主题：低聚木糖 木聚糖 分离纯化技术 脱盐 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周林秀
供职机构：河南工业大学
研究主题：糖尿病 血糖生成指数 碳水化合物 面条 血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱林
供职机构：河南工业大学
研究主题：薄层色谱 辣椒制品 木聚糖酶 木聚糖 酶固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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