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蔡雪凤

作品数：21 被引量：81H指数：6
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共 29 条 记 录，以下是 1-10
王立平
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：双歧杆菌 发酵乳 发酵 Β-内酰胺酶 动物源性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯翠艳
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：GB COMPACT VITEK 矿泉水 铜绿假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈世琼
供职机构：北京市海淀区产品质量监督检验所
研究主题：乳酸菌 大肠杆菌 脂环酸芽孢杆菌 猪源 实时荧光PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：动物源性成分 PCR-DGGE PCR法检测 多聚酶链式反应 食用植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓莉
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：发酵乳 双歧杆菌 动物源性成分 PCR-DGGE 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹悦
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：发酵乳 双歧杆菌 动物源性成分 PCR-DGGE 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹宝森
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：广式腊肠 扫描电镜 可食用 淀粉颗粒 掺假
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伊鋆
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：微生物法 TAQMAN探针 食源性致病菌检测 食源性致病菌 PCR鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓莉
供职机构：北京市海淀区产品质量监督检验所
研究主题：黄曲霉毒素B1 曲霉 中黄 芝麻酱 毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树垚
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：GB COMPACT VITEK 矿泉水 铜绿假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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