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蒋振晖

作品数：11 被引量：219H指数：7
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

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地区

  • 10个江苏省
  • 5个浙江省
  • 1个安徽省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜天甲
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：香菇 褐变 双孢蘑菇 总黄酮 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志刚
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：生物催化 生产工艺 发芽糙米 农产品深加工 土地管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉萍
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 Γ-氨基丁酸 糙米 GABA 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆仙英
供职机构：浙江大学
研究主题：短波紫外线 采后 贮藏 采后品质 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志君
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建苏
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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