2025年3月26日
星期三
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杨吉妮
作品数:
3
被引量:26
H指数:3
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
陕西省农业科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
张富新
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张怡
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李龙柱
陕西师范大学食品工程与营养科学...
晏慧莉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
贾润芳
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
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张怡
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:脂肪 羊奶粉 羊奶 贮藏期间 蛋白质
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贾润芳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 脂肪 羊奶粉 稳定性 哺乳动物
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晏慧莉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 哺乳动物 营养成分比较 营养成分 膻味
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李龙柱
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 微生物 乳中微生物 蛋白提取
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马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 葡萄酒 茎叶
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艾对
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 膻味 羊奶粉 顶空固相微萃取
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陈雪
供职机构:陕西师范大学
研究主题:磁珠 羊奶 脂肪 酸性 饮料稳定性
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顾浩峰
供职机构:安康学院
研究主题:中硒 蛋白质 羊奶粉 形态分析 贮藏期间
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