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朱艳

作品数：24 被引量：94H指数：5
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 8个中国食品学报
  • 7个微生物学通报
  • 7个果树学报
  • 6个生物技术通报

地区

  • 33个甘肃省
  • 1个贵州省
共 34 条 记 录，以下是 1-10
毕阳
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后 油菜 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文鹏程
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛曲拉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗元元
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：棒曲霉素 真菌毒素 生物合成 扩展青霉 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张忠明
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 毛霉 乳酸菌 牦牛曲拉 地衣芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨敏
供职机构：甘肃农业大学理学院
研究主题：酪蛋白 酪蛋白胶束 牦牛乳 凝乳酶 琥珀酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马江
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 干酪 切达干酪 风味物质 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈富
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：啤酒大麦 马铃薯 啤酒大麦新品种 啤酒 甘啤4号
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪月
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉酯 马铃薯 凝乳酶 党参 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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