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刘安军

作品数：379 被引量：1,677H指数：19
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
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郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
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张国蓉
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：软骨多糖 小鼠 四氧嘧啶 荷瘤小鼠 衰老小鼠
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王稳航
供职机构：天津科技大学
研究主题：食品配料 胶原蛋白 焙烤食品 可食膜 复合膜
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滕安国
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
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王丽霞
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 抗氧化 微胶囊 生姜精油 山药淀粉
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朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
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曹东旭
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：香糟 抗氧化 自由基 活性研究 鱼鳞
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郑国强
供职机构：天津科技大学
研究主题：凋亡 脾脏 NKG2D 肿瘤免疫 多糖
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陈影
供职机构：天津科技大学
研究主题：四氧嘧啶 绞碎 小鼠 鱼糜 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范艳丽
供职机构：宁夏大学
研究主题：抗氧化 枸杞叶 黄酮 黄酮类化合物 壳聚糖
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