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冯玉红

作品数：31 被引量：63H指数：5
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领域

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传媒

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地区

  • 36个浙江省
  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧凯
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 酸乳 搅拌型酸乳 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜胡兵
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 果胶 稳定性 触变 流变性
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许丹虹
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 桑葚 果胶 粒度分析
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李文强
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 反渗透 食品乳化剂 复合抗氧化剂
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王亚峰
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 发酵 氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡君荣
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：Β-葡聚糖 灰树花 耐受性研究 耐受性 乳化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：酸乳 饮用 保质期 常温 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅琼
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 CMC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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