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余元善
作品数:
459
被引量:1,334
H指数:16
供职机构:
广东省农业科学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
广东省科技计划工业攻关项目
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
理学
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合作作者
徐玉娟
湘潭大学化工学院
吴继军
湘潭大学化工学院
温靖
广东省农业科学院
肖更生
湘潭大学化工学院
邹波
广东省农业科学院
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
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温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 陈皮 发酵 桑椹
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肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
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邹波
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 乳酸菌 荔枝 花色苷 蓝莓
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傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 挥发性成分 黄酮 橙皮苷 冬瓜
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李俊
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:小麦 佐剂性关节炎 肝纤维化 佐剂性关节炎大鼠 橙皮素
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唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 广式腊肠 桑椹 龙眼
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林羡
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 桑椹 热泵干燥 龙眼 荔枝
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相关人物
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程丽娜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 水合物 速冻 冷冻浓缩 果汁
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