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陈慧斌

作品数：65 被引量：216H指数：9
供职机构：厦门海洋职业技术学院更多>>
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地区

  • 52个福建省
  • 1个广东省
共 53 条 记 录，以下是 1-10
王梅英
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 入味 即食 海产品加工 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王则金
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 冷害 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈团伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：花生 发芽糙米 紫薯 牡蛎 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭彪
供职机构：宁德师范学院
研究主题：银耳 锥栗 木荚红豆 食用菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶丽珠
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：冷藏 HACCP 花蛤 即食 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李怡彬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：微波真空 牡蛎 入味 盐水 烟熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗强
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：即食 花蛤 入味 烟熏 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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