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鉏晓艳

作品数:190 被引量:426H指数:10
供职机构:湖北省农业科学院更多>>
发文基金:湖北省农业科技创新中心资助项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学核科学技术医药卫生更多>>

领域

  • 57个农业科学
  • 56个轻工技术与工...
  • 41个医药卫生
  • 40个生物学
  • 40个环境科学与工...
  • 38个化学工程
  • 36个经济管理
  • 32个理学
  • 26个核科学技术
  • 20个自动化与计算...
  • 20个文化科学
  • 15个一般工业技术
  • 9个石油与天然气...
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 5个建筑科学
  • 5个水利工程
  • 4个天文地球
  • 4个动力工程及工...
  • 4个交通运输工程

主题

  • 39个活性
  • 39个辐照
  • 37个色谱
  • 37个抗氧化
  • 35个营养
  • 35个响应面
  • 35个降解
  • 34个蛋白
  • 33个食品
  • 33个相色谱
  • 31个萃取
  • 30个淀粉
  • 30个多糖
  • 30个微生物
  • 29个杀菌
  • 28个淡水
  • 28个饲料
  • 27个气相色谱
  • 26个淡水鱼
  • 25个蛋白质

机构

  • 51个湖北省农业科...
  • 24个湖北省农业科...
  • 21个华中农业大学
  • 11个湖北科技学院
  • 7个中国科学院
  • 5个长江大学
  • 4个中国农业大学
  • 4个武汉工程大学
  • 3个浙江大学
  • 3个江西农业大学
  • 2个广西大学
  • 2个军事医学科学...
  • 2个河南大学
  • 2个湖北工业大学
  • 2个教育部
  • 2个中国石油化工...
  • 2个武汉理工大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国科学院大...

资助

  • 55个湖北省农业科...
  • 47个国家自然科学...
  • 43个国家科技支撑...
  • 39个公益性行业(...
  • 33个湖北省自然科...
  • 29个国家现代农业...
  • 26个湖北省科技攻...
  • 26个国际科技合作...
  • 25个武汉市青年科...
  • 20个国家高技术研...
  • 20个国家级星火计...
  • 14个中央高校基本...
  • 13个引进国际先进...
  • 12个国家水禽产业...
  • 12个湖北省国际科...
  • 11个国家科技重大...
  • 10个湖北省研究与...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个国家农业科技...
  • 9个武汉市科技攻...

传媒

  • 55个湖北农业科学
  • 32个食品工业科技
  • 31个食品科学
  • 29个食品科技
  • 28个现代食品科技
  • 25个核农学报
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  • 24个食品研究与开...
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  • 21个食品工业
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  • 18个肉类研究
  • 17个食品与发酵工...
  • 17个辐射研究与辐...
  • 15个原子能科学技...
  • 15个保鲜与加工
  • 14个中国调味品
  • 14个长江蔬菜
  • 14个中国粮油学报

地区

  • 61个湖北省
  • 3个北京市
  • 2个山东省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
72 条 记 录,以下是 1-10
廖涛
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 小龙虾 鲈鱼 辐照剂量 虾壳
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熊光权
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 小龙虾 鲈鱼 淡水鱼 鱼片
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耿胜荣
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 魔芋 猪肉 辐照剂量 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 小龙虾 淡水鱼 鸭肉 鱼体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白婵
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 辐照 虾壳 鲟鱼 肌肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海蓝
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 加州鲈 虾壳 鲈鱼 鱼精蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪兰
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 鲈鱼 淡水鱼 鱼片 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文锦
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 淡水鱼 鱼体 鲈鱼 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏和舟
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 辐照剂量 魔芋 辐照接枝 丙烯酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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