2024年12月26日
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王文亮
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被引量:2,008
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供职机构:
山东省农业科学院
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合作作者
弓志青
青岛农业大学食品科学与工程学院
崔文甲
山东省农产品精深加工技术重点实...
程安玮
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
杜方岭
山东省农业科学院
徐同成
山东省农业科学院
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弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
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崔文甲
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 金针菇 低盐 食用菌 腌渍
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程安玮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:多酚 蓝莓 金针菇 抗氧化 蛋白
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杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
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徐同成
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 低蛋白 花生 糖尿病肾病
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贾凤娟
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 毛木耳 低盐 金针菇
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陈相艳
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
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王延圣
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 低盐 毛木耳 金针菇
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宋莎莎
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 呈味核苷酸 锅巴 金针菇 食用菌
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陶海腾
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病
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