您的位置： 专家智库 > >

李丹丹

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个抑菌
  • 4个抑菌特性
  • 4个植物甾醇
  • 4个色谱
  • 4个气相
  • 4个气相色谱
  • 4个甾醇
  • 4个相色谱
  • 4个冷榨
  • 3个续随子
  • 3个营养
  • 3个油脂
  • 3个油脂肪酸
  • 3个脂肪酶
  • 3个脂肪酸
  • 3个脂肪酸组成
  • 3个脂肪酸组成分...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个多酚

机构

  • 4个陕西师范大学
  • 1个西北大学

资助

  • 3个甘肃省科技计...
  • 3个国家苹果产业...
  • 3个陕西省科技统...
  • 3个西安市科技局...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个陕西省科技厅...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个现代苹果产业...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个天然产物研究...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国食品工业
  • 1个东北林业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个山西农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个西北大学学报...
  • 1个西北农业学报

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
田子卿
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 苹果汁 植物甾醇 冷榨 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 果胶 果胶酶 苹果汁 抑菌特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹立强
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：食用价值 食用 营养成分分析 营养成分 抑菌特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0