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孙京新

作品数：210 被引量：1,041H指数：17
供职机构：青岛农业大学更多>>
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地区

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  • 1个河北省
共 159 条 记 录，以下是 1-10
黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
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徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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王宝维
供职机构：青岛农业大学
研究主题：五龙鹅 甘油二酯 周龄 屠宰性能 种鹅
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王淑玲
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 甘油二酯 鸡胸肉 离子迁移谱 高压静电
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李鹏
供职机构：新乡学院
研究主题：基因 重组质粒 单克隆抗体 分子病理学 花生分离蛋白
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刘功明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 高频振荡 微胶囊 促渗 超声波
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李鹏
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 蛋白酶解物 纳米纤维膜 酶解物 氯离子
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周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
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孙永才
供职机构：青岛农业大学
研究主题：放气阀 家禽 鸡笼 减菌 青霉
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冯婷
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波辅助 鸡肉 腌制 超声波 鲜鸡肉
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