您的位置： 专家智库 > >

吴虹

作品数：105 被引量：397H指数：9
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 48个化学工程
  • 43个轻工技术与工...
  • 38个生物学
  • 36个医药卫生
  • 31个理学
  • 24个环境科学与工...
  • 23个农业科学
  • 21个文化科学
  • 18个经济管理
  • 18个自动化与计算...
  • 15个一般工业技术
  • 11个石油与天然气...
  • 8个天文地球
  • 8个金属学及工艺
  • 8个电子电信
  • 8个建筑科学
  • 6个冶金工程
  • 6个机械工程
  • 6个交通运输工程
  • 5个电气工程

主题

  • 33个食品
  • 30个催化
  • 29个发酵
  • 28个酵母
  • 26个油脂
  • 25个蛋白
  • 24个酶催化
  • 21个动力学
  • 21个脂肪酶
  • 20个细胞
  • 19个修饰
  • 19个生物学
  • 18个多糖
  • 18个芽孢杆菌
  • 18个脂肪
  • 17个脂肪酶催化
  • 17个离子
  • 16个蛋白质
  • 16个芽孢
  • 15个代谢

机构

  • 59个华南理工大学
  • 5个福州大学
  • 2个广东轻工职业...
  • 2个华东理工大学
  • 2个中山大学
  • 2个香港理工大学
  • 2个韶关学院
  • 2个丽珠集团
  • 2个福建省医疗器...
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个广州大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个广东电网公司
  • 1个广西大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中农业大学

资助

  • 41个国家自然科学...
  • 33个广东省科技计...
  • 32个广东省自然科...
  • 25个中央高校基本...
  • 17个广东省科技攻...
  • 16个广州市科技计...
  • 16个教育部“新世...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个广东省教育部...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个广州市科技攻...
  • 9个国家教育部博...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个广东省粤港关...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个广东省工业攻...
  • 4个福建省自然科...

传媒

  • 31个现代食品科技
  • 29个华南理工大学...
  • 23个食品工业科技
  • 19个食品科学
  • 17个食品与发酵工...
  • 17个生物工程学报
  • 16个微生物学通报
  • 16个Chines...
  • 15个中国酿造
  • 14个食品科技
  • 12个生命的化学
  • 12个食品研究与开...
  • 11个食品与机械
  • 10个微生物学报
  • 9个工业微生物
  • 9个中国乳品工业
  • 9个安徽农业科学
  • 9个天然产物研究...
  • 9个高校化学工程...
  • 7个中国油脂

地区

  • 57个广东省
  • 5个福建省
  • 1个河南省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
宗敏华
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 酶催化 脂肪酶催化 生物催化 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄文勇
供职机构：华南理工大学
研究主题：催化 固定化 木瓜蛋白酶 固体酸催化剂 对映体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯坤
供职机构：华南理工大学
研究主题：纳米纤维膜 包埋 益生元 益生菌 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱定和
供职机构：韶关学院
研究主题：纳米纤维膜 纳米纤维 食品包装材料 教学改革 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 皮克林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨汝德
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：双歧杆菌 乳酸菌 金丝桃素 纳豆激酶基因 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔秀秀
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：可可脂 巧克力 酶促酯交换 可可粉 亚麻酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓凤
供职机构：华南理工大学
研究主题：细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亚丽
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶促酯交换 酪朊酸钠 专用油脂 速冻食品 棕榈硬脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志锋
供职机构：华南理工大学
研究主题：多巴胺 生物柴油 超疏水 甲基丙烯酸羟乙酯 两性离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0