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吴凡

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 2个国家重点基础...
  • 2个江西省主要学...
  • 2个江西省自然科...
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传媒

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  • 2个粮食加工

地区

  • 3个江西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪菁琴
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：动态超高压均质 大豆分离蛋白 乳化性 溶解性 大豆分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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