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刘永吉

作品数：54 被引量：151H指数：7
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郭红辉
供职机构：韶关学院
研究主题：花色苷 岗稔 黑米 胰岛素抵抗 抗氧化
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刘国凌
供职机构：韶关学院
研究主题：花色苷 岗稔 响应面法优化 响应面法 枇杷
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钟瑞敏
供职机构：韶关学院
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唐辉
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
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谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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黄国清
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
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刘带
供职机构：韶关学院
研究主题：教育历史 摆件 水晶 月饼 大学生
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张小燕
供职机构：郑州科技学院
研究主题：猪肉 凝胶 超高压 盐溶蛋白 凝胶强度
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白艳红
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压处理 超高压 猪肉 酚类物质 低温肉制品
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