您的位置： 专家智库 > >

刘智钧

作品数：53 被引量：42H指数：4
供职机构：广东科贸职业学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 18个文化科学
  • 17个农业科学
  • 17个理学
  • 15个经济管理
  • 13个医药卫生
  • 11个化学工程
  • 9个生物学
  • 9个机械工程
  • 9个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个环境科学与工...
  • 4个政治法律
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程

主题

  • 18个食品
  • 17个教学
  • 16个饮料
  • 15个色谱
  • 13个发酵
  • 12个营养
  • 11个光度
  • 10个色谱法
  • 10个膳食纤维
  • 9个多酚
  • 9个益生菌
  • 9个预煮
  • 9个溶解性
  • 8个预处理
  • 8个月饼
  • 7个电机
  • 6个淡奶
  • 6个洋蓟
  • 6个椰汁
  • 6个液位

机构

  • 18个广东科贸职业...
  • 12个华南理工大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个华南农业大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个贵州大学
  • 1个广东省农业管...
  • 1个长江大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个中山大学
  • 1个韩山师范学院
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个广东省家禽科...
  • 1个广州市工商行...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个广州珠江职业...

资助

  • 10个广东省科技计...
  • 9个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家级星火计...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广东省粤港关...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个星火计划
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省软科学...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个广东省中医药...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 14个广东化工
  • 13个食品工业科技
  • 12个农产品加工（...
  • 11个食品科技
  • 11个广州化工
  • 10个农产品加工
  • 9个现代食品科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国食品添加...
  • 7个职业教育研究
  • 6个酿酒科技
  • 6个轻工科技
  • 5个中国调味品
  • 5个广东农业科学
  • 5个中国食品
  • 5个教育教学论坛
  • 4个肉类工业
  • 4个广东教育（职...
  • 4个现代食品

地区

  • 28个广东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
杨承鸿
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：壳体 番荔枝 化妆品 籽油 夹层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑红
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：壳体 化妆品 果酱 夹层 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李殿鑫
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：蓝莓 壳体 肉鸽 食品 食品微生物检验技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：卤牛肉 饮料 果酱 食品 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一凡
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：食品 饮料 果酱 馅料 月饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁多
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：饮料 青梅 食品 火焰原子吸收光谱法测定 火焰原子吸收光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：木脂素 亚麻籽 发芽糙米 教学改革 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚莉
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：发酵 果蔬 安全检测 传送带 本底值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周端
供职机构：华南理工大学
研究主题：复合水凝胶 下脚料 竹笋 制法 菠萝皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0