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冷进松
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吉林工商学院
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吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目
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合作作者
朱珠
粮油食品深加工吉林省高校重点实...
刘长虹
河南工业大学粮油食品学院
戴媛
河南工业大学粮油食品学院
余平
吉林工商学院
孙国玉
天津科技大学食品工程与生物技术...
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朱珠
供职机构:吉林工商学院
研究主题:紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
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刘长虹
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
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戴媛
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦幼苗 干旱 干旱胁迫 重金属 活性氧
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余平
供职机构:吉林工商学院
研究主题:生物质秸秆 散料 烟气 机械类 冷空气
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孙国玉
供职机构:吉林工商学院
研究主题:PLACKETT-BURMAN设计 紫苏 蛋白 PLACKETT-BURMAN 蛋白粉
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王磊鑫
供职机构:吉林工商学院
研究主题:正交设计优化 马铃薯粉 粒度分布 碳酸锂 粒度
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王维坚
供职机构:吉林工商学院
研究主题:绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
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戴媛
供职机构:吉林工商学院
研究主题:机械类 老化程度 面制食品 双轴 面食制品
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陈海玲
供职机构:吉林工商学院
研究主题:正交设计优化 感官评分 酱肉 调味品 调料
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谭晓荣
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦幼苗 活性氧 小麦 干旱 重金属
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