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傅曼琴

作品数:164 被引量:432H指数:13
供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 46个农业科学
  • 36个理学
  • 34个生物学
  • 30个经济管理
  • 28个医药卫生
  • 26个化学工程
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  • 9个一般工业技术
  • 8个金属学及工艺
  • 7个建筑科学
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个历史地理
  • 2个矿业工程

主题

  • 35个活性
  • 32个营养
  • 32个风味
  • 30个蛋白
  • 27个性状
  • 24个多酚
  • 23个蛋白质
  • 23个营养成分
  • 22个多糖
  • 22个饮料
  • 21个代谢
  • 21个淀粉
  • 21个学成
  • 21个玉米
  • 21个栽培
  • 20个血糖
  • 19个冬瓜
  • 18个药理
  • 17个选育
  • 17个药理作用

机构

  • 46个广东省农业科...
  • 12个江西农业大学
  • 11个华南农业大学
  • 10个华南理工大学
  • 7个华中农业大学
  • 5个湘潭大学
  • 4个中南林业科技...
  • 3个吉林农业大学
  • 2个长江大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个中山大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个广东宝桑园健...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个川北医学院
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个安徽医科大学...
  • 1个安徽中医学院
  • 1个安徽省立医院

资助

  • 45个广东省自然科...
  • 40个广东省科技计...
  • 39个国家自然科学...
  • 35个广州市科技计...
  • 33个公益性行业(...
  • 33个国家现代农业...
  • 32个国家科技支撑...
  • 30个广东省农科院...
  • 24个广东省教育部...
  • 23个广东省科技攻...
  • 23个广东省农业攻...
  • 20个广东省粤港关...
  • 18个国家级星火计...
  • 13个NSFC-广...
  • 13个博士科研启动...
  • 13个广东省科技厅...
  • 13个广东省重大科...
  • 11个国家高技术研...
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  • 11个广东省农业科...

传媒

  • 42个广东农业科学
  • 36个现代食品科技
  • 33个食品工业科技
  • 28个食品科技
  • 27个食品科学
  • 26个热带作物学报
  • 23个食品与发酵工...
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  • 20个蚕业科学
  • 20个农产品加工
  • 19个食品研究与开...
  • 18个农产品加工(...
  • 17个食品与机械
  • 17个食品工业
  • 16个安徽农业科学
  • 15个中国农学通报
  • 14个湖北农业科学
  • 14个天然产物研究...
  • 13个江西农业大学...
  • 13个中国酿造

地区

  • 44个广东省
  • 3个吉林省
  • 3个江西省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个四川省
53 条 记 录,以下是 1-10
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 果汁 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 陈皮 发酵 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹波
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 乳酸菌 荔枝 花色苷 蓝莓
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李俊
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:小麦 佐剂性关节炎 肝纤维化 佐剂性关节炎大鼠 橙皮素
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林羡
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 桑椹 热泵干燥 龙眼 荔枝
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陈于陇
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 保鲜 鲜切 气调包装 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安可婧
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:果蔬 干燥速率 干燥设备 超高压 热泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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