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胡杨

作品数：190 被引量：363H指数：10
供职机构：华中农业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 34个湖北省
  • 31个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个新疆
  • 1个广东省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 胶原 鱼糜制品 交联
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刘茹
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 鱼肉 转谷氨酰胺酶 鱼糜凝胶 凝胶性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹涛
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 鱼骨 鱼糜凝胶 胶原 斩拌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但卫华
供职机构：四川大学
研究主题：制革 胶原 皮革 猪皮制革 原基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但年华
供职机构：四川大学
研究主题：胶原 制革 原基 皮革 脱细胞真皮基质
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刘友明
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 稻米 发糕 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室
研究主题：皮革 复合水凝胶 胶原 原基 鞣制
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林海
供职机构：四川大学
研究主题：胶原 水凝胶 胶原蛋白 原基 微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵思明
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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