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翟海瑞

作品数：13 被引量：10H指数：2
供职机构：海南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 7个食品
  • 7个响应面
  • 7个发酵
  • 6个益生菌
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 6个饲料
  • 6个香蕉
  • 5个饮料
  • 5个色素
  • 5个发酵生产
  • 4个单细胞蛋白
  • 4个香蕉茎叶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 2个丁苯
  • 2个丁苯胶
  • 2个丁苯胶乳
  • 2个多酚

机构

  • 8个海南大学
  • 3个华南热带农业...
  • 2个中山大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个华南热带作物...
  • 1个华南热带作物...

资助

  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个海南省自然科...
  • 5个海口市重点科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个海南省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个星火计划
  • 1个国家重点基础...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个“十一五”国...
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  • 1个国家教育部博...
  • 1个海南省研究生...
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  • 1个农业部天然橡...
  • 1个中国热带农业...

传媒

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  • 4个食品科学
  • 4个广东农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个2011年中...
  • 4个管产学研助推...
  • 4个管产学研助推...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国粮油学报
  • 3个热带农业科学
  • 2个化工新型材料
  • 2个中国调味品
  • 2个化学工程师
  • 2个食品科技
  • 2个中山大学学报...
  • 2个饲料工业
  • 2个海南大学学报...
  • 2个中国农学通报

地区

  • 8个海南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杨劲松
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 香蕉 法夫酵母 虾青素 抗真菌抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽卫
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：益生菌 保鲜技术 保鲜 板栗 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构：海南大学
研究主题：丁苯胶乳 天然胶乳 青贮饲料 添加剂 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利娟
供职机构：海南大学
研究主题：益生菌 板栗 废水处理 番木瓜 瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海德
供职机构：海南大学
研究主题：槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞
供职机构：海南大学
研究主题：法夫酵母 虾青素 产酸性能 香蕉茎叶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭海生
供职机构：海南大学
研究主题：天然胶乳 天然橡胶 乳酸菌 乳液聚合 硫化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨劲松
供职机构：海南大学
研究主题：针叶 樱桃 抗氧化 黄酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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