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石彩琴

作品数：4 被引量：34H指数：3
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领域

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  • 4个生麦曲
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地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
毛青钟
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶芙蓉
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 有机酸 糖类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈细丹
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 生麦曲 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 浸米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴水凤
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 生麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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