2025年1月9日
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王可兴
作品数:
155
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H指数:15
供职机构:
华中农业大学
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中央高校基本科研业务费专项资金
国家自然科学基金
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合作作者
潘思轶
教育部
徐晓云
教育部
王鲁峰
华中农业大学食品科学技术学院
谢笔钧
华中农业大学食品科技学院食品科...
范刚
华中农业大学食品科技学院
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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徐晓云
供职机构:华中农业大学
研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
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所获资助
研究领域
王鲁峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 柑橘皮渣
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谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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杨尔宁
供职机构:华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题:原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
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范刚
供职机构:华中农业大学
研究主题:香气 柑橘 锦橙 香气成分 游离态
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李斌
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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胡敏
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋 魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 捻转血矛线虫 银杏叶
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杨铁贵
供职机构:华中农业大学体育部
研究主题:魔芋 魔芋精粉 环保型建筑 魔芋葡甘聚糖 涂料
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研究领域
刘睿
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 花青素 外种皮 高粱 蜂花粉
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