2025年1月29日
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毛兴疆
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5
被引量:25
H指数:2
供职机构:
东北农业大学工程学院
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发文基金:
国家科技部农业科技成果转化资金
国家火炬计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
杨勇
东北农业大学食品学院
申德超
东北农业大学工程学院
谢铁民
东北农业大学工程学院
张兆国
东北农业大学工程学院
赵风琴
东北农业大学工程学院
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杨勇
供职机构:东北农业大学
研究主题:鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
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申德超
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
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谢铁民
供职机构:东北农业大学工程学院
研究主题:出油率 菜籽 挤压膨化系统 浸油 数对
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肖志刚
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠 蛋白 米糠油 淀粉
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马成业
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:脱胚玉米 挤出物 糖化 淀粉 数对
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李杨
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白
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赵风琴
供职机构:东北农业大学工程学院
研究主题:出油率 菜籽 挤压膨化系统 浸油 数对
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张兆国
供职机构:昆明理工大学现代农业工程学院
研究主题:收获机 挖掘铲 自走式 挤压膨化 采挖
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张敏
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 植物乳杆菌 油菜籽 挤压膨化 小米
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刘尼亚
供职机构:东北农业大学工程学院
研究主题:挤压蒸煮 啤酒辅料 抗性淀粉 小麦 数对
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