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李锋

作品数：27 被引量：155H指数：7
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金江西省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 13个发酵
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  • 9个饮料
  • 9个教学
  • 8个蛋白
  • 8个毒性
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  • 6个血糖
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  • 5个餐厨垃圾
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白饲料
  • 4个蛋白质饲料
  • 4个动力学
  • 4个豆粕

机构

  • 13个南昌大学
  • 8个南通农业职业...
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资助

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传媒

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  • 3个科学养鱼
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地区

  • 13个江西省
  • 7个江苏省
  • 1个天津市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
赵燕
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建科
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：皮蛋 韦兰胶 蛋黄 微生物多糖 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董彩军
供职机构：南昌大学
研究主题：青钱柳 总黄酮 分离纯化 山梨醇 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈奕
供职机构：南昌大学
研究主题：茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余强
供职机构：南昌大学
研究主题：可溶性膳食纤维 黑灵芝多糖 凉粉草 多糖 化学镀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍树春
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：韦兰胶 黏度 山梨醇 脱色 赤霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈如倩
供职机构：南通农业职业技术学院
研究主题：餐厨垃圾 蛋白质饲料 蛋白饲料 固态发酵 混合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏爱梅
供职机构：南通农业职业技术学院
研究主题：饲草生产 高职教育 高效育肥技术 特长生导师制 山羊羔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶幸极
供职机构：南通农业职业技术学院
研究主题：餐厨垃圾 蛋白质饲料 蛋白饲料 固态发酵 混合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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